無料ダウンロード 筍の水煮 レシピ 120820-筍の水煮 レシピ
筍水煮製品及びその製造方法 Info Publication number JPHA JPHA JPA JPA JPHA JP H A JPH A JP HA JP A JP A JP A JP A JP A JP A JP H A JPH A JP HA Authority JP Japan Prior art keywords 圧力鍋で時短!筍のアク抜き・水煮・保存方法 by 栄養士ほりぐちやすこ 面倒な筍の下処理も圧力鍋なら加熱時間が半分でOK 筍はモノによって硬かったり、アクが強かったりしますが、圧力鍋だとあまり気にしなくてよいのでとっても便利ですよ! 鍋に湯を沸かし、筍の水煮を中火で5分湯がく。 （クセやえぐみを取るため） 粗熱が取れたら、食べやすい大きさにで5㎜幅に切る。 みょうがは縦半分に切り、それを斜めに薄切りする。 ボールに①と②を入れ、Aで和える。 白ごまをひねりながら入れて たけのこの水煮の作り方と保存方法やレシピを紹介 賞味期限 保存期間も お食事ウェブマガジン グルメノート 筍の水煮 レシピ